김장 비용 계산하는 법

작성일 2026년 11월 15일 · 뉴스에 나오는 평균 비용 말고, 우리 집 김장에 실제로 얼마가 드는지 계산하는 방법입니다.

2026년 김장 비용은 얼마로 조사됐나

아시아타임즈 2026년 11월 10일 보도에 따르면, 한국농수산식품유통공사(aT)가 11월 9일 기준으로 조사한 4인 가족(배추 20포기) 김장 비용은 19만 9,456원입니다. 지난해 11월 상순 평균 21만 9,071원보다 9.0% 낮은 금액입니다. 조사 대상은 김장 재료 13개 품목이고, 전통시장 17곳과 대형유통업체 36곳의 판매가격에 정부·유통업체 할인을 반영했다고 합니다. 보도 원문

위 수치는 언론 보도를 인용한 것이며, 이 사이트가 aT 원자료를 직접 확인한 값은 아닙니다. 가격은 조사 시점 이후 달라질 수 있습니다.

평균 비용이 우리 집과 다른 이유

aT 조사는 생배추 20포기를 직접 절여서 담그는 4인 가족을 기준으로 합니다. 절임배추를 사서 담그거나, 10kg만 담그거나, 고춧가루를 시골에서 받아 쓰는 집은 금액이 크게 달라집니다. 그래서 평균값을 그대로 예산으로 잡기보다 필요량 × 단가로 직접 더해 보는 편이 정확합니다.

직접 계산하는 3단계

1단계. 절임배추 무게를 정한다

절임배추는 보통 20kg 박스 단위로 팝니다. 몇 박스를 살지 정하면 나머지 재료의 양이 모두 결정됩니다.

2단계. 재료별 필요량을 구한다

농촌진흥청 농사로의 표준배합비를 쓰면 절임배추 20kg에 고춧가루 900g, 마늘 400g, 생강 200g, 젓갈 1kg, 깨 100g, 설탕 100g, 찹쌀풀 1.7kg(찹쌀가루 170g), 부재료 4kg이 필요합니다. 자세한 근거는 절임배추 20kg 양념 분량표에 있습니다.

3단계. 단가를 곱해서 더한다

각 재료의 kg당 가격에 필요량을 곱합니다. 고춧가루를 예로 들면, 위 조사 가격(2kg 59,416원)을 1kg으로 환산하면 약 29,708원이고 20kg 김장에 필요한 900g은 29,708 × 0.9 = 약 26,737원입니다. 같은 방식으로 모든 재료를 더하면 됩니다.

김장 재료 계산기의 재료비 칸에 장 볼 곳의 단가를 적으면 이 계산을 자동으로 해 줍니다. 가격을 자동으로 불러오는 기능은 없고, 직접 적은 단가만 합산합니다.

단가는 어디서 확인하나

• KAMIS 농산물유통정보: aT가 운영하는 가격 정보 사이트로 품목별 소매가격을 볼 수 있습니다.
• 실제 구매처의 전단·온라인몰 가격: 절임배추와 젓갈은 판매처별 차이가 커서 살 곳의 가격을 그대로 넣는 것이 가장 정확합니다.

비용에서 빠뜨리기 쉬운 것

• 이미 집에 있는 재료: 설탕, 깨처럼 집에 있는 재료는 단가를 비워 두면 합계에서 빠집니다.
• 부재료: 무, 쪽파, 미나리, 갓은 종류별 가격이 달라 평균 단가로 넣거나 따로 계산해야 합니다.
• 재료 외 지출: 김장 봉투, 고무장갑, 김치통, 수육용 고기는 재료비 계산에 들어 있지 않습니다.

정리

2026년 aT 조사 평균은 19만 9,456원이지만, 우리 집 비용은 담그는 양과 사는 곳에 따라 달라집니다. 절임배추 무게를 정하고, 표준배합비로 필요량을 구한 뒤, 실제 단가를 곱해 더하는 순서로 계산하면 예산을 구체적으로 잡을 수 있습니다.